Spinazie met vis eten: kan dat nu wel of niet?
Lange tijd werd het afgeraden om in een maaltijd spinazie met vis te combineren. Maar: kunnen we dit advies nog steeds meegeven aan [...]
Filet américain: lekker, maar riskant?
Voorkom toxoplasmose met handen wassen, producten verhitten en invriezen Als je in verwachting bent, dan weet je dat je beter geen rauw vlees [...]
Hamburgers verkopen tijdens Koningsdag? Bak ze gaar
Dit jaar geen vrijmarkt met Koningsdag. Op volle terrassen moeten we ook nog even wachten. Maar waar veel horecagelegenheden wel actief mee zijn, [...]
Groen resultaat behaald? Behoud ‘m met dagelijkse routine
Heeft u na een inspectie een groene beoordeling behaald? Hartstikke fijn! We zien steeds vaker foto's terug van het moment dat 'De Sticker' [...]
Eindelijk het terras weer open: bent u goed voorbereid?
Een kleine zucht van verlichting, met name voor de horeca. De dag na Koningsdag mogen de terrassen open. Beperkt, dus nog geen vrijdagmiddagborrel(hapje). [...]
Een toekomst zonder single use plastics!
Plastics zijn slecht voor de natuur en daarmee ook voor de gezondheid. Daarom wordt via wetgeving het gebruik van plastics beperkt en worden [...]
Flyer NVWA: Zekerheid over voedselveilig werken
Recent heeft de NVWA een nieuwe flyer gepubliceerd over de geaccepteerde controlesystemen. Houwers Groep heeft zo’n geaccepteerd zelfcontrolesysteem. Met de flyer laat de [...]
Open training duurzaamheid
Dit jaar organiseert Houwers Groep een nieuwe open training met als thema Duurzaamheid. We zijn op de achtergrond bezig om hier invulling aan [...]
Resultaten landelijke enquête Voedselbanken januari 2021
Ook tijdens de gezondheidscrisis stonden de vrijwilligers van de voedselbanken klaar voor alle klanten en zorgden ze voor een voedselveilige omgeving. Onze inspecteurs [...]
De NVWA komt langs. Hoe voorkom ik verscherpt toezicht?
De NVWA bracht een bezoek aan uw bedrijf en nu staat er een aantal verbeterpunten op de kaart. Schakel Houwers Groep in om VETO te voorkomen.