AMBACHTELIJK IJS SMAAKT NAAR MEER…

Eén ingrediënt onmisbaar voor vertrouwen in ambachtelijke bedrijven

Inspecties in 2026: hier gaat Houwers extra op letten

Nieuw allergenenbeleid voorverpakte producten: dit is er veranderd

Reinigen en desinfecteren: valkuilen in de praktijk

Voedselveiligheid tijdens NK De Lekkerste van hoog niveau

Criteria voor listeria monocytogenes veranderen in 2026 

Dit zijn de meest voorkomende verbeterpunten in de zorg

NVWA controleert bereidingsinstructies kant-en-klare maaltijden