Houwers Groep’s motto voor 2022: Doe het goed, ga voor groen
2022 starten we met goede moed. Daarom zijn we bij Houwers Groep al druk bezig met de voorbereidingen voor Bakkersvak en IJsvak, die [...]
Start het jaar goed met het schoonmaakplan
Een nieuw jaar, met nieuwe kansen. Zie je kans schoon en ga goed van start met het Houwers Groep schoonmaakplan. We hebben het [...]
Reiniging: het startpunt van ieder productieproces
Bijna dagelijks moet een voedingsmiddelenbedrijf het ingrijpende besluit nemen om, na overleg met de NVWA, een product uit de markt terug te roepen. [...]
Houwers Groep partner van ziekenhuis Gelderse Vallei
Zo aan het eind van het jaar maken we de balans op. We verlengen samenwerkingsovereenkomsten en gaan nieuwe partnerships aan. In dat kader [...]
HACCP-certificering in de zorg betaalt zich uit
In de zorg werken alle leveranciers met erkende, vaak kostbare systemen waarin kwaliteit en voedselveiligheid zijn geborgd. De zorginstelling zelf werkt in het [...]
Allergenen signing
Sinds 1 januari dit jaar zijn de regels voor allergeneninformatie aangescherpt, we hebben in eerdere artikelen hier al over bericht. De NVWA heeft [...]
Voedselopslag in oude panden: hoe voorkom je een muizenplaag? 8 tips
Voedselopslag in oude panden: het gebeurt veel. Hoe voorkom je een muizenplaag? Zonde als je al het voedsel moet weggooien. 8 tips!
En hoe scoort de supermarkt?
Het werk in de supermarkt heeft het afgelopen jaar enorm onder druk gestaan. Een groter contrast met de Horeca kon er niet zijn. [...]
NVWA publiceert handboek Voedings- en gezondheidsclaims
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft een Handboek Voedings- en gezondheidsclaims gepubliceerd. Claims kunnen voorkomen op etiketten van levensmiddelen, maar ook in [...]
Een toekomst zonder single use plastics!
Plastics zijn slecht voor de natuur en daarmee ook voor de gezondheid. Daarom wordt via wetgeving het gebruik van plastics beperkt en worden [...]