Nieuwe Hygiënecode voor zorginstellingen 1 mei in werking
De nieuwe Hygiënecode voor zorginstellingen, woonvormen en Defensie is goedgekeurd door de minister van VWS. De code treedt met ingang van 1 mei [...]
Nieuwe Hygiënecode voor de visdetailhandel binnenkort in werking
Visdetaillisten kunnen zich opmaken voor een nieuwe hygiënecode. De Minister van Volksgezondheid, Welzijn en Sport heeft de Hygiënecode voor de visdetailhandel 2022 namelijk [...]
Inspecteurs IJsVak-Wedstrijden: ‘Deelnemers zijn heel serieus met hun vak bezig’
Deelnemers aan de IJsVak-Wedstrijden moeten niet alleen een lekker ijsje kunnen produceren; hygiëne is minstens zo belangrijk. De inspecteurs van Houwers zijn daar [...]
Eieren mogen door wetswijziging langer in de supermarkt liggen
Supermarkten hoeven zich bij eieren niet meer aan een uiterste verkoopdatum te houden. Dat komt doordat Europa de regels heeft aangepast. Het gevolg [...]
Let op bij online bestellen buiten de EU
Black Friday, Sinterklaas en Kerstmis. Het cadeauseizoen is begonnen en bezorgt flink wat Nederlanders cadeaustress. Door de hoge inflatie is de prikkel om [...]
NVWA breidt openbaarmaking inspectieresultaten uit met 10 SBI-codes
Ook resultaten versspeciaalzaken openbaar op NVWA.nl De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit maakt inspectieresultaten van horecalocaties landelijk openbaar op haar website. Dat gebeurt aan [...]
IJsjes veilig eten?
Honderd jaar geleden ging het volledig mis in Meppel. Honderden mensen werden ziek en zes overleden tijdens ‘De vergiftiging te Meppel’, zoals de [...]
Bedrijven moeten consumenten beter informeren over allergenen in voedsel
De meeste bedrijven in retail, ambacht en horeca informeren klanten niet goed over welke allergenen in het voedsel of gerecht is verwerkt. Dat [...]
Houwers Groep voert nieuw NVWA-logo vanaf juni
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit werkt al enkele jaren met de zogenoemde POC-systematiek. Inspectiebureaus die een POC-bedrijf zijn, hebben een door de NVWA [...]
Meer over de nieuwe Hygiënecode AGF Detailhandel
De hygiënecode voor de AGF detailhandel bestond al erg lang en was nodig aan herziening toe. De vereniging voor groente- en fruitspecialisten ADN [...]