CAFETARIA DE VERGULDEN ERPEL WINNAAR CAFETARIA TOP 100
Sinds 2008 is Cafetaria de Vergulden Erpel in Waalwijk aangesloten bij Houwers Holtackers. Jaarlijks wordt er meerdere keren een inspectie uitgevoerd, altijd onaangekondigd, [...]
Sinds 2008 is Cafetaria de Vergulden Erpel in Waalwijk aangesloten bij Houwers Holtackers. Jaarlijks wordt er meerdere keren een inspectie uitgevoerd, altijd onaangekondigd, [...]
Het IJshuisje in Beek (Lb) werd jaren gerund door trots eigenaar Dhr. van Dooren. Per 1-11-2010 geeft hij de leiding over aan zijn [...]
GGD Nederland en de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA) hebben 10 november 2010 een samenwerkinsprotocol Q-koorts en een intentieverklaring ondertekend. De al [...]
Sinds 2009 hanteert de VWA het motto "Verbeteren of sluiten" voor notoire overtreders. Voor 29 bedrijven heeft dit tot directe sluiting van hun [...]
Kippenvlees is veilig, ondanks de dikwijlse besmetting met ESBL-producerende bacterien. Vast staat dat deze ESBL vormende bacterie in rauw kippenvlees is gevonden, maar [...]
Voor veel bedrijven is het nog onduidelijk op welke wijze minderjarige medewerkers om mogen gaan met Reinigings- en Desinfectiemiddelen. Regels hieromtrent zijn vastgelegd [...]
Het Versrapport van 2010 is eind september gepresenteerd. Supermarktketen Jan Linders krijgt van de eigen klanten het hoogste cijfer voor de vers afdelingen, [...]
Houwers Holtackers is spreker op het VMT-congres "Kwaliteitsmanagement, een lust of een last?" Kom erachter wat deelname aan het zelfcontrolesysteem voor uw organisatie [...]
Op dit moment geldt de allergenenwetgeving enkel voor voorverpakte voedingsmiddelen. Producten op de markt, versafdeling van de supermarkt of in restaurants zijn niet [...]
Een van de deelnemers aan het zelfcontrolesysteem is AC Restaurants & Hotels Nederland. Met 19 locaties in Nederland op locaties langs snelwegen een [...]