Door de EG Verordening 2073/2005 m.b.t. de microbiologische criteria voor levensmiddelen is vernieuwde belangstelling voor inkoop gekomen. Vraag: 'Waaruit blijkt dat uw ingekochte [...]

Het Centraal Bureau Levensmiddelen heeft vorige week laten weten dat de klant uiteindelijk moet meebetalen aan de kostenstijging als gevolg van onder meer herinspecties van [...]

Per 1 januari 2009 treedt de nieuwe 'Hygiënecode voor de voedingsverzorging in zorginstellingen en Defensie' in werking; de oude (en ingewikkelde) code uit [...]

Veertien Rijksinspecties samen in www.InspectieLoket.nl. Dat was de wens van het kabinet om het aantal overheidsloketten te verminderen. De ondernemers en particulieren die [...]

Houwers Holtackers is recent gestart met een pilot instructies en toetsen via internet. Op de site www.waaromdaarom.nu kunnen klanten en medewerkers na aanmelding [...]

Het Voedingscentrum stelt voor om nieuwe verkooppunten van fastfood in de buurt van scholen te verbieden. Fastfood dient geen gewoonte maar uitzondering te [...]

Door de EG Verordening 2073/2005 m.b.t. de microbiologische criteria voor levensmiddelen is vernieuwde belangstelling voor inkoop gekomen. Vraag: 'Waaruit blijkt dat uw ingekochte [...]

Per 1 september zijn twee afstudeerders, Marco Harijgens en Lisan van Zante bij Houwers Holtackers actief. Zij volgen de opleiding Commerciele Economie aan [...]

Met deze kop opende in augustus een aantal regionale GPD dagbladen, dit naar aanleiding van een onderzoek van de consumentenbond bij onder andere [...]

Het ministerie van Sociale Zaken van India heeft onlangs besloten een promotiecampagne te starten voor de consumptie van rattenvlees. Volgens het ministerie is [...]