EXTRA EISEN VOOR ERKENDE BEDRIJVEN

Er zijn extra hygiënevoorschriften specifiek bedoeld voor verwerkte en onverwerkte producten van dierlijke oorsprong. Denk aan vlees(producten), vis, zuivel en eieren. Voor deze bedrijven is het nu al wettelijk verplicht om over een erkenning te beschikken. Vanaf 2006 zal er sprake zijn van één type erkenning omdat de erkenning voor bedrijven met ‘geringe capaciteit’ verdwijnt. Dit systeem van erkenningen zorgt ervoor dat handelspartners weten of zij zaken doen met een bedrijf dat voldoet aan eisen van voedselveiligheid (en andere eisen).

Let op: Al erkende bedrijven moeten een nieuwe erkenning aanvragen bij de VWA!

Houwers Holtackers kan u helpen deze erkenning te verkrijgen en te behouden. Vraag naar de mogelijkheden.

Bron: Voedsel en Waren Autoriteit/ Warenwetjournaal Vermande

2017-06-07T11:46:15+02:0025 juni 2007|2007, Nieuws|