Uw slagroommachine is een complex apparaat dat veel aandacht nodig heeft. Het desinfecteren gebeurt meestal met een chlooroplossing of een middel met peroxide. Spoel het apparaat eerst goed door zodat er geen room meer in de leidingen zit. Spoel daarna met een reiniger-ontvetter. Volg hierbij de instructies voor doseren en inwerken. Spoel nogmaals met schoon water door zodat er geen middel in de leidingen achterblijft. Dan komt de desinfectiestap. Gebruik het middel volgens voorschrift en houd minimaal de voorgeschreven inwerktijd aan. Spoel daarna een aantal keer met schoon leidingwater zodat er geen residu achterblijft.