Volgende Q&A-sessie gaat over schoonmaak in de keuken
De volgende Q&A-sessie staat in het teken van schonmaak in de keuken. Pieter Heuvelmans praat je bij.
Voedselveiligheid krijgt prioriteit bij Bakkerij van den Bemd
Op inspectie bij Bakkerij Van den Bemd. Inspectie verzorgd door Pieter Heuvelmans.
Duidelijke afspraken bij Achterkamp bedrijfsopleidingen
Op inspectie bij Achterkamp bedrijfsopleidingen in Baak. Verslag van onze inspecteur Kurt Vanderstalle.
Top Bakkers kiest voor e-learning van Houwers Groep
Om de kwaliteit hoog te houden, biedt Top Bakkers haar leden de e-learningmodule Voedselveiligheid Brood- en Banketbakkerij van Houwers Groep aan. Vraaggestuurd opleiden is populair én het werkt, weet directeur Wim Doedens.
Live Q&A weer terug van zomerreces
In oktober starten we met onze live chats op Facebook. Heb je vragen over voedselveiligheid en hygiëne in deze tijd? Hoe zorg je [...]
Open training auditoren: 9 november
Voedselveiligheid verdient doorlopend aandacht bij het onderhouden van de basisvoorwaarden en bij de uitvoering van de processtappen door medewerkers. Om iedereen “bij de [...]
NVWA-inspectieresultaten: datumvermelding
Sinds 1 september is de openbaarmaking van horeca inspectieresultaten een feit. Sinds die tijd ontvangt Houwers Groep regelmatig vragen van bedrijven die deelnemen [...]
Rocar Kipspecialiteiten op de hoogte van normen Hygiënecode
Op inspectie bij Rocar Kipspecialiteiten in Dordrecht. Verslag van onze inspecteur Bianca de Gier.
Atlant Wonen: omgaan met coronamaatregelen op een zorg- en welzijnlocatie
Ook in coronatijd gaan inspecties door. Onze inspecteurs doen wekelijks verslag. Deze keer: zorg en wlzijnlocatie Atlant wonen.
Bewust worden van voedselverspilling met workshop op maat
Houwers Groep zet zich in tegen voedselverspilling. Dat doen we onder andere met een workshop op maat. Vijf tips om voedselverspilling te reduceren.