Uit ‘t veld


STICHTING ZORGCOMBINATIE MARGA KLOMPÉ ONTVANGT CERTIFICAAT VOOR VOEDSELVEILIGHEID

Marga Klompé (SZMK) heeft vrijdag 21 april voor alle Grand Cafés het certificaat voedselveiligheid ontvangen. Het behalen van dit HACCP-keurmerk toont aan dat Marga Klompé de regels met betrekking tot veiligheid en hygiëne optimaal waarborgt.

Marga Klompé werkte altijd al volgens de HACCP-richtlijnen. Hans Onstenk, manager Horeca: “Met het behalen van het HACCP-keurmerk geven we onze cliënten en bezoekers een stukje extra zekerheid dat wij de veiligheid en hygiëne van de voedingsmiddelen in onze Grand Cafés zeer hoog in het vaandel hebben staan. Wij zetten dan ook graag al onze horecamedewerkers in het zonnetje voor deze prachtige bekroning op hun werk!”

De certificerende instelling Houwers Groep is van oordeel dat de interne processen in de horecagelegenheden van Marga Klompé voldoen aan de strenge HACCP-normen (Hazard Analysis and Critical Control Points). Deze normen zijn er om gezondheidsrisico’s binnen de distributieketen van voedingswaren te voorkomen.

Horeca 
In de Grand Cafés van Marga Klompé worden dagelijks verse maaltijden aangeboden aan cliënten en bezoekers. Ook leveren de horecamedewerkers maaltijden bij mensen thuis en op locatie. Er is een ruime keuze uit verschillende menu’s, ook klanten die een dieetmaaltijd bestellen.
 

Nieuws


Food for thought afbeelding

Food for thought

[24-05-2017] ONGEKOELD PRESENTEREN, JA MOOI, MAAR HOE?

Onderweg krijgen onze inspecteurs geregeld vragen over ongekoelde presentatie. lees verder
Eye opener afbeelding

Eye opener

[24-05-2017] DUURZAAM OF BIOLOGISCH?

We willen allemaal genieten van het leven en tegelijkertijd goed voor ons lichaam zorgen door gezond te eten. lees verder
Nieuws Houwers Groep afbeelding

Nieuws Houwers Groep

[24-05-2017] PRIJS VERZILVERD

Een bijzonder moment voor IJskaffee de Kei, afgelopen maand. We blikken eerst even terug, naar de IJsVak-Beurs van 2016. lees verder
Uit ‘t veld afbeelding

Uit ‘t veld

[24-05-2017] SZMK ONTVANGT CERTIFICAAT VOOR VOEDSELVEILIGHEID

Stichting Zorgcombinatie Marga Klompé (SZMK) heeft vrijdag 21 april voor alle Grand Cafés het certificaat voedselveiligheid ontvangen. lees verder