Ondersteuning

Kiest u voor inspectie door Houwers Groep, dan kunt u rekenen op voortdurende begeleiding en ondersteuning. Op basis van onze expertise en kennis van de wet- en regelgeving, zorgen we dat u voldoet aan de eisen op weg naar groen licht. meer info

Zelfcontrole

Houwers Groep heeft een door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) erkend zelfcontrolesysteem ontwikkeld. Daarmee gaan we samen op weg naar het krijgen of houden van de groene beoordeling. meer info

Inspectie

Wij inspecteren en beoordelen onder meer supermarkten, cateringbedrijven en zorginstellingen op voedselveiligheid en hygiëne. Daarbij geven we inzicht en handvatten op weg naar een groene beoordeling. meer info

Opleidingen

Onze trainingen hebben altijd een relatie met voedselveiligheid en/of kwaliteit op de werkvloer. Het doel van alle trainingen is gerichte verbeteringen door gedragsbeïnvloeding. De nadruk ligt op de praktische vertaling naar de werkvloer. meer info

Home


De Houwers Groep is al 25 jaar actief als inspectiedienst op het gebied van voedselveiligheid. En met succes! Naast inspecties bieden we ondersteuning, toezicht en opleidingen. Sinds 2010 zijn we geaccepteerd als toezichthouder van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit. Dat betekent dat wij HACCP-certificaat kunnen verstrekken als uw locatie of organisatie na onze inspectie en ondersteuning voldoende scoort. Wij richten ons vooral op de segmenten horeca, vers en zorg.

Ons doel: uw bedrijf groen licht geven.

 
 

Houwers Hygienekeur


Houwers Groep Hygiënekeur is gespecialiseerd in het zorgsegment. Onze inspecteurs beoordelen de wijze waarop binnen uw organisatie de basisvoorwaarden en processen met betrekking tot de voedselverstrekking zijn geborgd. Wij doen dit op basis van de Hygiënecode voor de voedingsverzorging en Defensie of de Hygiënecode voor de voedingsverzorging in woonvormen. Onze inspecteurs beoordelen de wijze waarop de basisvoorwaarden en processen met betrekking tot de voedselverstrekking zijn geborgd.

Aanmelden voor inspectie

Wilt u zich aanmelden voor een inspectie op uw locatie(s)? Schrijf u dan nu in. Er wordt zo spoedig mogelijk contact met u opgenomen om u nader te informeren over de mogelijkheden.

Nieuwsbrief

Wilt u automatisch op de hoogte blijven van het laatste nieuws? Meld u dan aan voor onze nieuwsbrief. U kunt zich eenvoudig weer afmelden.

Nieuws


Gelukkig nieuwjaar! afbeelding

Gelukkig nieuwjaar!

[22-12-2016] 365 dagen vol nieuwe kansen! Maar voor het zover is lekker genieten van de feestdagen. Langs deze weg wil ik al onze relaties bedanken voor de samenwerking en de mooie opdrachten die we hebben uitgevoerd. Als team zijn we er trots op dat we steeds meer bedrijven naar ‘groen licht’ krijgen voor de voedselveiligheid. Mooi om te zien dat de compassie tussen opdrachtgever en inspecteur voor elk bedrijf wel een manier vindt om hogerop te komen. Korte lijnen en effectieve bezoeken, geven de juiste mix met de opdrachtgevers lees verder
Ervaringen in de Horeca afbeelding

Ervaringen in de Horeca

[22-12-2016] Het einde van het jaar nadert, tijd voor terugblikken en vooruit kijken. De Hygiënecode voor de Horeca is vernieuwd in 2016. Wat direct opviel was dat deze code veel strenger was dan de vorige Hygiënecode voor de Horeca. Waar de oude code veel ruimte voor interpretatie liet, is de nieuwe Hygiënecode dwingender in zijn voorschrift.
Zo mag er geen kritisch proces gemeten worden met een infrarood thermometer, dat was in de oude code nog wel toegestaan. Dus in elk bedrijf moet een goed werkende gekalibreerde insteek thermometer aanwezig zijn. lees verder
Read the fu**ing manual! afbeelding

Read the fu**ing manual!

[22-12-2016] Deze kreet wordt nogal eens gebruikt door QA-managers. Maar wie is de QA-manager bij u in de zaak? Wie houdt in het zicht dat alles gebeurt zoals het is beschreven en grijpt in als dat niet meer het geval is?
Een voorbeeld waar een ieder met een slagroommachine eens over na moet denken. 40% van de slagroommonsters was in 2016 afwijkend. Dat is erg hoog! Je hoort de ondernemer al zeggen: “dat is altijd bij slagroom zo geweest”! lees verder
Ontmoet de gezichten achter de Houwers Groep afbeelding

Ontmoet de gezichten achter de Houwers Groep

[22-12-2016] In het nieuwe jaar zijn we meteen actief op verschillende events. Zo kunt u ons ontmoeten bij onze stand op de Horecava van 9 tot 12 januari 2017 in de Rai. De Horecava heeft komende editie als thema Proef de toekomst. Technologische ontwikkelingen en trends in de horeca volgen elkaar steeds sneller op en gaan hand in hand met ambacht en duurzaamheid. De belangrijkste pijlers van Horecava 2017 zijn: food, beleving, innovatie en duurzaamheid. Graag wisselen wij met u van gedachten over deze onderwerpen. lees verder